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今日驚蟄 驚蟄節氣吃什么傳統食物

時間:2022-03-05 11:22:25 編輯:5號網-qiwen 0

時間過的真快轉眼間就到了三月份了,昨天剛過了二月二然而第二天就到了驚蟄的時候了,在驚蟄節氣的時候吃些什么東西是比較好的呢?

今日驚蟄

北京時間3月5日22時44分

迎來“驚蟄”節氣

“驚蟄”是二十四節氣中的第三個節氣

“微雨眾卉新,一雷驚蟄始”

大好春光,萬物生長

一起迎接春天

今日驚蟄 驚蟄節氣吃什么傳統食物

驚蟄節氣吃什么傳統食物

驚蟄吃梨:農民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。春回大地,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥?!?/p>

驚蟄吃蛋:據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會傷人了。

驚蟄吃炒豆:人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒,發出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

吃芋頭:贛南閩西一帶的客家人,在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子,代表消滅多種蟲害。

吃煎餅:在山東的一些地區,農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅,意為煙熏火燎整死了害蟲。

今日驚蟄 驚蟄節氣吃什么傳統食物

驚蟄節氣的風俗和特點

驚蟄節氣的特點是春雷乍動,雨水增多。驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中第三個節氣,于公歷3月5-6日交節,主要有蒙鼓皮、驅蟲、打小人、吃梨等傳統習俗。一般每年在3月5日或6日,氣溫回升較快,漸有春雷萌動。按照一般氣候規律,驚蟄前后各地天氣已開始轉暖,雨水漸多,大部分地區都已進入春耕。

今日驚蟄 驚蟄節氣吃什么傳統食物

驚蟄節氣意味著什么

驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響,而出現萌化生長的現象?!按豪醉?萬物長”,驚蟄時節正是大好的“九九”艷陽天,氣溫回升,春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然,是萬物生長的好時光,該種的農作物都可以開始種了。我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣,把它視為春耕開始的時節。


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